嬰兒腹瀉的常見原因及其預防方法

腹瀉是嬰兒常見的一種腸胃功能疾病，尤其是在三到五歲的寶寶身上更為常見。最常見的腹瀉原因之一是媽媽將喂食寶寶的牛奶泡得過濃，或是寶寶喝了過量的牛奶，形成的“慢性腹瀉”。這種長期的腹瀉會導致寶寶營養失調，身體發育遲緩。此外，腹瀉的原因也可能由細菌、病毒感染引起，其中輪狀病毒感染尤為常見。感染輪狀病毒的寶寶的大便次數多達十余次甚至更多，大便中多伴隨大量的水分，因此若腹瀉嚴重，會導致寶寶脫水，甚至休克的現象。

要預防寶寶腹瀉，最簡單的方法就是以母乳來喂哺小孩。因為母奶容易消化，而且具有免疫細胞及抗體，所以吃母奶的寶寶比較少拉肚子；即使拉肚子，也很少會引起長期的慢性腹瀉。此外，養成良好的衛生習慣也是防治辦法，注意雙手的清潔、奶瓶的消毒工作。沖泡好的牛奶也不宜放置過久，以免孳生細菌。如果讓小朋友攝取副食品時，要記得把握由單項、少量開始添加的原則。

如果小孩已有腹瀉的情況，也不用擔心，只要適當的減少進食，飲食也宜選擇容易消化的食品，例如嬰兒可食用去掉不容易消化的乳糖的醫用奶粉；較大的孩童則可食用不油膩的稀飯、饅頭。

在用藥方面，細菌所引發的腸炎可根據菌種選擇適合的抗菌藥；如果是病毒性腸炎就沒有特殊的藥品，必須靠寶寶本身的免疫系統來克服。

其實腹瀉的主要治療原則是多補充水分及電解質，如果只是單純的止瀉會使存在體內的細菌病毒無法隨大便排出，反而加重嬰幼兒的病情。不要過于擔心寶寶的腹瀉問題，身為媽媽的你只要細心照料，寶寶都能安然度過這段時期。此外，因小baby皮膚細嫩，水狀大便會刺激皮膚而發炎，所以媽媽更不要忘了在寶寶腹瀉后，用溫水清洗屁股并保持小屁屁的乾爽。

治療寶寶腹瀉的食療食譜推薦：

一、傷食型腹瀉食療方

癥狀：寶寶有腹脹、腹痛，腹瀉前哭鬧不安的表現，大便酸臭且有不消化奶塊，食欲減退伴有口臭。此型多見于腹瀉伴有消化不良的寶寶。

食療方：

蘋果湯：取蘋果一只洗凈，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。

焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣后加入紅糖再熬至沸，待溫后分幾次服用。

二、風寒型腹瀉食療方

癥狀：寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發熱。此型多見于腹瀉的早期。

食療方：

姜茶飲：取生姜10克，茶葉3克，加水煮沸后加少許紅糖，代茶飲。

糯米蒼白術粥：取糯米30克，白術12克，蒼術6克。先將糯米略炒一下；白術及蒼術放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

三、濕熱型腹瀉食療方

癥狀：大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發熱伴舌苔厚膩。腹瀉以此型最多見。

食療方：

烏梅葛根湯：取烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。

陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12只干紅棗，炒成微焦，取洗凈的陳皮（曬干的橘皮）10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。

四、脾虛型腹瀉食療方

癥狀：腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食欲減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見于腹瀉后期不愈的寶寶。

食療方：

胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜250克，洗凈，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟后，喝湯、吃胡蘿卜。

扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。

菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。

五、4類導致腹脹的食物

黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、赤豆等會使腸內脹氣，使腹瀉加重，需忌食。過多的牛奶也會使腸脹氣，應予以適當限制。而酸牛奶含有乳酸桿菌，能抑制腸內有害細菌，可以食用。

含有長纖維的食物

西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、廣柑等含有纖維素較多，能加速腸蠕動，加重腹瀉，需忌食。

多糖食物

糖果、巧克力、甜點等含糖量較高，糖在腸內會引起發酵而加重脹氣，故應少吃糖。

高蛋白食物

雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質，這些食物在腸功能已紊亂的腸道內易發酵腐敗，加重腹瀉，故少食。

高脂食物

肉類、奶油、動物內臟等含有較高的脂肪，導致滑腸，久瀉不止，應忌食。即使使用植物油燒菜，也要注意用量別太多。