夏天是孩子們享受夏季的時光，而在這個時候，嬰兒們可以通過制作奶蛋豆泥來預防和緩解夏季的炎熱。奶蛋豆泥不僅能夠幫助嬰兒們消暑，還有很好的營養(yǎng)豐富度。

在制作奶蛋豆泥的過程中，首先將50克綠豆放入鐵鍋中，用中火炒10分鐘。但要注意不要讓綠豆湯糊掉。炒好后，將煮好的綠豆包在粗紗布中，用力擠壓綠豆沙，使綠豆沙細膩。

接著，將一個熟蛋從中間切開，取出蛋黃，將蛋黃放入一個干凈的碗或杯子里。在蛋清的上部取出一小塊作為基礎。

在蛋黃中加入綠豆砂、柔軟的奶酪和適量的橄欖油，攪拌均勻。然后，將攪拌好的蛋泥放入已經(jīng)取出蛋黃的容器中，用保鮮膜或干凈的毛巾包裹，放在冰箱冷藏2小時。

2小時后，取出冷藏好的奶蛋豆泥，去掉保鮮膜。此時，豆泥已經(jīng)成型，但還可以根據(jù)需要加入一些切碎的熟菜葉，增加口感和營養(yǎng)。

總之，夏天是孩子們享受夏季的時光，而制作奶蛋豆泥不僅可以幫助嬰兒們消暑，還有很好的營養(yǎng)豐富度。在炎熱的夏天，不妨嘗試制作一些美味的奶蛋豆泥，滿足嬰兒們的味蕾和營養(yǎng)需求。