適合1歲寶寶的自制飲料類食譜。

山楂麥芽飲：味道酸甜可口，非常適合1歲寶寶飲用。

食物原料：山楂10克，炒麥芽10克，紅糖適量。

制作方法：

1. 在鍋中加入山楂和麥芽，加入適量清水，熬成約100毫升的汁。

2. 加入紅糖，攪拌均勻，制成酸甜可口的飲品。

營養經：

山楂含有豐富的多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山植酸、蘋果酸等，以及黃酮類、內醋、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。這些成分能夠促進脂肪類食物的消化，增強胃液分泌和胃內酶素等功能。

自制酸奶：

食物原料：牛奶500毫升，酸奶100毫升，白糖適量。

制作方法：

1. 準備材料：酸奶、牛奶，以及適量的白糖。

2. 把牛奶倒入奶鍋內，加入白糖，煮至糖化。

3. 把煮開的牛奶放涼至不燙手，倒入酸奶。

4. 攪拌均勻，裝入開水燙過的、無油無水的密封瓶中，放入電飯煲內，啟動酸奶功能。

5. 8小時后，濃稠的酸奶就做好了。

營養經：

含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。