深秋和冬季，寒冷刺激使人體植物神經功能紊亂，胃腸蠕動正常規律被打破，導致胃病容易復發。以下是一些美味湯，對胃病患者具有預防和治療作用：

1. 棗山藥湯：紅棗12顆，山藥約300克，桂圓肉2勺，糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮切丁，一起放入清水煮，煮軟后加入桂圓肉和糖。桂圓肉煮至散開，關火。山藥具有補脾和胃的功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃。

2. 蘿卜羊肉湯：羊肉3350克，蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。倒入底油，放入姜片煸炒出香味后，加入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可。

3. 紫蘇生姜棗湯：新鮮紫蘇葉10克，生姜3片，棗15克。將棗放入清水中洗凈，去掉棗核。把新鮮的紫蘇葉切成絲，和姜片和棗一起放入有溫水的砂鍋中，用大火煮，然后用文火煮30分鐘。然后取出紫蘇葉和姜片，用文火煮15分鐘。

4. 胡椒豬肚湯：白胡椒30~50粒，豬肚1個，鹽、料酒、味精各有一點。首先把豬肚洗干凈（加鹽、醋，用熱水燙洗），在鍋里注水，把豬肚塊（或絲）放入鍋里，放入白胡椒，煮2小時左右。湯變濃的話，加入鹽、酒、味精就可以吃了。這湯可以在飯前喝。

胡椒性溫暖，具有溫中散寒作用的豬肚有養胃的效果。