夏天，孩子們?nèi)菀壮龊惯^多，導(dǎo)致身體失去津液。因此，在夏天飲食上要注重補(bǔ)充一些酸味食物，如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等。這些食物可以止汗，預(yù)防出汗過多，消耗氣體，生津解渴，同時(shí)也能消耗胃。

為了增加口感和營(yíng)養(yǎng)，我們可以在菜肴中加入一些醋，以增強(qiáng)口感。此外，苦味食物也有很好的清熱解毒作用，可以刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經(jīng)，增進(jìn)唾液分泌，同時(shí)刺激胃液和膽汁的分泌，有助于增進(jìn)食欲和消化。

在飲食中，我們還可以發(fā)現(xiàn)，含有苦味的食物多為蔬菜和蔬菜，如生菜、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔等。在干果中，有杏仁、桃仁、棗、茶、薄荷葉等。此外，食藥兼用的五味子、蓮子芯等，最好用沸水浸泡后飲用。

中醫(yī)認(rèn)為，苦味食物屬于陰，有疏泄作用。對(duì)于由內(nèi)熱過盛引發(fā)的煩躁不安，苦味食物具有泄熱寧神的作用。體內(nèi)毒素隨大便和小便排出體外，使孩子不生瘡，少患其他疾病。同時(shí)，苦味食物還有清心健腦的作用，可以消除心中的煩惱，使大腦更加清醒，更好地發(fā)揮功能。

總之，在夏天，要注重補(bǔ)充一些酸味食物，以增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)，要適當(dāng)食用苦味食物，以清心解毒，散熱、通便、排毒，使身體更加健康。