豆制品以其豐富的營養成分而受到廣泛喜愛。其蛋白質含量高達40%，同時含有多種人體必需氨基酸和非必需氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸等，對人體的發育和保健具有很大作用。

豆制品中的蛋白質和鐵含量在牛奶中較高，適合寶寶食用。豆芽菜含有豐富的維生素C，是一種很好的新鮮蔬菜。腐竹中的維生素B2含量最高，這些食品都可以給寶寶進食。然而，考慮到寶寶消化機能，最好盡量減少腐竹的攝入量。

在喂養寶寶豆制品時，要考慮到寶寶的接受能力。豆制品，尤其是豆漿，可能一開始難以被寶寶接受。父母可以慢慢引導，逐步讓寶寶逐漸適應豆制品。

寶寶喂養中，豆制品的營養成分保持最佳，甚至優于大豆制品。這是因為豆漿中的賴氨酸含量較高，而大豆制品則相對較少。此外，豆漿中的脂肪、維生素B1、鈣、磷、鐵等物質，對于2-3個月的嬰兒以及對牛奶蛋白過敏的寶寶來說，都是很好的代乳品。

然而，在喂養寶寶豆漿時，要注意豆漿要燒熱煮透后才能吃。黃豆中的皂角素對消化道黏膜有刺激性，可能導致胃腸道癥狀如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。此外，它還能破壞紅細胞，引起溶血；黃豆中的胰蛋白酶抑制物能降低人體對蛋白質的消化能力；植物細胞凝聚素則可能影響碘的代謝，抑制甲狀腺素的合成，從而引起代償性的甲狀腺腫大。

然而，高溫能破壞酶和皂角素，煮沸豆漿可以破壞有害物質，飲用時必須煮熟。此外，在煮沸豆漿時，需要用勺充分攪拌，直至真正的煮沸，以確保豆漿完全煮透。

經過煮透后的豆漿才能給寶寶飲用。