挑食不僅對孩子們的健康和智力發育產生不良影響，還可能導致他們營養不良。現在許多孩子都面臨著挑食的問題，這些問題可能源于不良的飲食習慣。要改變孩子挑食的習慣，家長在養育孩子時面臨的重要問題。我兒子今年8歲，體重36kg，身高143cm，是一個健康可愛的小家伙。然而，幾年前他還是個瘦孩子，吃飯挑食，經常在餐桌上哭鬧。那么，如何糾正孩子挑食的缺點呢？以下是我的一些經驗：

1. 分析飲食習慣：首先，要分析孩子挑食的原因。例如，孩子飯前零食吃多了，影響食欲；或者家長在喂食時喂得太多，傷到孩子的胃。我兒子小時候喜歡喝鰻魚湯，但我幾乎每天做，最后孩子聞鰻魚湯的味道反胃。

2. 心理暗示：在剛給孩子的饅頭時，我曾給孩子說：“別給他，他不喜歡吃。”或者我給孩子盛飯時說：“他一定吃不下。”這些消極的心理暗示導致孩子很快拒絕吃，態度堅決。有時候，我們評價菜的觀點也會影響孩子，他會有意識地不吃那個我們覺得不好吃的菜。

3. 缺鋅、鐵、鈣、貧血、胃病、消化不良等疾病：這些疾病會降低消化功能，影響食欲。我帶孩子去中醫院檢查，醫生開了健脾養胃的中成藥，孩子吃了效果很好。市面上的健胃消食片也不錯。

4. 飲食不規律：暑假和寒假期間，孩子的生活不規律，飯量減少。開學前一周，孩子的三餐很難正常。

5. 烹飪技術不高：家長烹飪技術不高，飯菜單調。天天吃一樣或兩樣菜，誰的胃口都受不了，更不必說孩子。解決飲食問題實際上并不一日三餐要有規律，定時定量。合理安排和指導孩子吃零食的時間、數量，盡量減少或逐步取消孩子的零食。

6. 改變孩子對食物的興趣：要讓孩子改變挑食的習慣，首先要改變他們的圖案。給孩子做好吃的飯菜，每日食物盡量多元化，谷類、肉類、豆類和蔬菜要合理搭配，營養全面、豐富。注意烹飪方法，盡量使食物顏色、香味、味道、形狀好。例如，孩子不喜歡吃胡蘿卜，我把胡蘿卜炒花生，好吃又甜，孩子一下子愛上了這道菜，每周吃一次。孩子不喜歡吃肉，我包肉餃子，開胃。平時煮八寶粥，搭配粗糧。

7. 避免分心：避免孩子在吃飯時看電視、看書或玩玩具。這樣會影響孩子的胃液分泌，分散孩子的注意力。要確保孩子有固定的吃飯時間和地點。我們吃飯時，每個人都坐在餐桌前，電視和音響關閉，安靜地吃飯。

8. 積極心理暗示：要給孩子積極的心理暗示。點贊美食，大人吃得津津有味，孩子自然愿意品嘗。我相信孩子可以用肯定的口氣吃他的食物。我有時故意說：“這頓飯預計不能填滿普通的肚子。他是個餓狼。孩子擅長笑，還是吃碗朝天。”

9. 營造愉快的飲食氛圍：心情好，胃口也好，身體倍兒棒，吃嘛嘛香。不要在餐桌上談孩子的學習成績，指責、恐嚇、責罵或以其他方式懲罰孩子，因為恐懼、擔憂、憤怒等負面情緒會直接影響孩子的食欲。民以食為天，吃飯是最好的享受，這一點一定讓孩子感受到。

10. 消除恐懼：有的孩子對于吃某種食物有恐懼心理，如有的孩子怕吃魚，是因為怕被魚骨刺傷。因此，家長應想方設法去除魚骨之后，再讓孩子吃，或讓孩子吃少刺的魚。

11. 孩子多做戶外活動，多喝開水（尤其是冷開水），促進新陳代謝，但避免進食前劇烈運動。孩子剛做完劇烈運動就沒有食欲，這個時候吃飯的話，孩子一定會選擇，到現在為止容易養成選擇食物的壞習慣。

12. 給孩子獨立吃飯的機會：二三歲的幼兒會產生獨立飲食的要求，父母不能因為擔心孩子吃得不夠，弄臟衣服和地板而忽視孩子的心理需求，失去孩子對食物的興趣。