1. 嬰兒攝入過多果糖會導致內分泌系統發生改變，刺激體內生長激素和胰島素分泌，使嬰兒食欲大增。大量果糖在肝臟代謝為脂肪，卡路里過剩，導致體重增加。過量攝入甜食會破壞人體內脂肪和糖代謝，導致嬰兒容易患上高血壓、糖尿病等疾病。有些嬰兒在出生時并未出現癥狀，但日后可能出現高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病等疾病。

2. 甜食糖分含量高的糖果、糕點和飲料會降低寶寶的食欲，影響機體免疫力。過量攝入甜食會導致飽腹感，影響寶寶的食欲。嬰兒在飯前喝飲料會使胃液稀釋，影響食物消化吸收。果汁飲料中的色素容易沉積在嬰兒消化道粘膜上，妨礙消化酶功能，導致嬰兒厭食和消化不良。甜食中缺乏優質蛋白質、維生素、礦物質等營養素，容易導致缺鐵性貧血等疾病。

3. 攝入過多果糖會導致人體內B族維生素的含量降低。人體葡萄糖氧化反應需要維生素B1酶催化，過量攝入果糖會加速糖氧化，導致維生素B1缺乏。維生素B1不足會影響嬰兒大腦發育，表現為情緒不穩、煩躁易怒、精神不振、注意力不集中、夜間睡眠不穩、易驚醒等癥狀。維生素B1缺乏還會影響嬰兒視力水平，導致視力減退。

4. 喜歡糖果和甜食的嬰兒容易形成齲齒。甜食殘渣在牙齒上的沉積為乳酸桿菌提供豐富的營養和活動能量，導致牙齒表面和溝槽中的釉質被侵蝕，牙齒保護層被破壞。

5. 長期攝入甜食會讓人產生甜食依賴。寶寶每天吃太多甜食，會使味覺發生改變，對口味清淡的食品失去興趣。為了滿足味蕾，寶寶會不斷尋求口感更濃烈的食物，如巧克力、很甜的糖果，從而形成對甜食的依賴。這種依賴可能導致挑食偏食的陋習。

6. 攝入過多甜食會破壞鈣的吸收和利用。甜食使體液從弱堿性變成弱酸性，為了維持人體內環境的酸堿平衡，必須使用體內的鈣、鎂、鈉等堿性物質中和，消耗大量的鈣。缺鈣還會導致肌肉硬化、血管平滑肌肉收縮、調節血壓機制紊亂等現象。