嬰幼兒一天應攝入多少個雞蛋呢？營養專家給出建議：1歲以內的嬰兒最好只食用蛋黃，每天攝入量不超過1個。在喂養時，可以將蛋黃與其他食物混合食用。

隨著孩子年齡的增長，可以逐漸引入全蛋，但每日攝入量仍不宜超過1個。如果發現孩子糞便中有蛋白狀物，這可能意味著孩子的腸胃吸收能力不佳，需要通過藥物或調整飲食來改善。這是因為嬰幼兒時期的消化系統尚未完全發育，消化酶的分泌相對較少。過量食用雞蛋可能導致消化不良，如嘔吐和腹瀉，同時攝入過多的蛋白質也會使體內氮含量增加，加重腎臟負擔。

給孩子喂食雞蛋的最佳方式是蒸食或煮食，避免使用煎炸烹飪方法，更不要吃生雞蛋。