常常在快餐廳里看到一些貪吃的小孩子，他們面前的餐桌上擺滿了雞翅、炸薯條、超級漢堡和冰激凌奶昔，他們低頭猛吃，家長們在一旁樂呵呵地看著，時不時地分享著孩子吃飯不愁人的快樂！然而，這些貪吃的孩子可能并不聰明，有些家長錯誤地認為，只要孩子吃得足夠多，他們就會長得快。實際上，孩子一味地貪吃也會對他們的健康造成傷害。

貪吃會導致大腦血流量減少。當人們進食后，需要通過胃腸道的蠕動和胃液的分泌來消化和吸收食物。如果一次進食過多，或者不停地進食，消化道血管就會長時間處于收縮狀態，這會把人體里的大量血液，包括大腦的血液，調集到胃腸道來。而充足的血供應是大腦發育的前提，如果經常處于缺血狀態，那么它的發育必然會受到影響。

另外，貪吃還會造成“肥胖腦”。嬰兒出生時，脂肪組織僅占體重的16%，而在4-6歲時，大約占20%。正常情況下，脂肪組織的增長量很小。然而，如果吃得過飽，尤其是進食過量的高營養食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。如果腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。研究發現，人的智力與大腦溝回的多少有關，大腦的溝、回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦會使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經網絡的發育也差，因此，智力水平就會降低。

此外，貪吃還會抑制大腦智能區域的生理功能。人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處于抑制狀態，興奮越加強，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，如果主管胃腸道消化的植物神經中樞因為貪吃過量食物而長時間興奮，那么這就必然會引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區域的抑制。這些區域如果經常處于抑制狀態，孩子就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此，不但會使孩子發生健忘，而且影響孩子的智力發育。

最可怕的是，貪吃還會導致大腦早衰。科學家在一項研究中發現，一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子，會因為過飽飲食而增加數萬倍。這是一種能促使動脈硬化的物質，因此從長遠意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。