零食是孩子們最愛的食物，但過度食用可能會影響他們的智力發(fā)育。兒科醫(yī)生警告，許多零食都添加了過多的人造原料，如反式脂肪、膨化食品和含有大量人工色素的食品和飲料。這些原料對兒童大腦發(fā)育有害，因此，家長需要注意以下三種可能降低孩子智力的零食：

1. 反式脂肪：也稱為反式脂肪酸，常用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。孕婦攝入過多的反式脂肪酸，會通過胎盤傳給胎兒，乳母也會通過乳汁，將反式脂肪酸“喂”給嬰兒。這可能導致幼兒缺乏必需的脂肪酸，影響生長發(fā)育，還可能造成幼兒大腦脂質(zhì)缺乏，影響智力發(fā)育。

2. 膨化食品：近年來，膨化小食品因其酥、脆、香、甜等味道特點，受到兒童的喜愛。然而，醫(yī)學專家認為，膨化食品并非真正的安全或健康食品。長期食用這類食品對孩子的腦和體質(zhì)發(fā)育都是有害的。特別是3歲以下的孩子，膨化食品含鉛量較高，對他們的傷害較大。兒童處于生長發(fā)育階段，對鉛的吸收量是成人的數(shù)倍，且排泄功能較弱，更容易蓄積體內(nèi)。當有害重金屬累積到一定量時，會對人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，導致認知障礙或思維能力下降。

3. 人工色素：現(xiàn)代兒童食品種類繁多，包裝精美，但其中一些含有色素的“彩色食品”可能對人體健康造成隱患。醫(yī)生建議家長嚴格控制兒童飲食，讓孩子多吃一些天然食品，購買加工食品時盡量選擇不加任何人工添加劑的產(chǎn)品。