有些家長(zhǎng)認(rèn)為，在飯中加入一些湯，可以使米飯變得更容易咽下，且湯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。雖然這種做法在短期內(nèi)能讓孩子順利進(jìn)食，但實(shí)際上，這種做法并不科學(xué)。以下是對(duì)這種做法的詳細(xì)分析：

1、產(chǎn)生飽脹感：用湯泡過的飯，其容量會(huì)增加，孩子吃了這種食物后，就很容易感到飽脹。長(zhǎng)期這樣，孩子攝入的相應(yīng)食物量就會(huì)減少。這種情況下，孩子一直處于半饑餓狀態(tài)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

2、咀嚼不充分：雖然吃泡飯方便吞咽，但食物粉碎不充分，會(huì)減少唾液分泌。唾液在口腔內(nèi)的分泌能清除和沖洗牙齒及口腔的食物殘?jiān)瑫r(shí)具有殺菌、抑菌作用。咀嚼不充分，這些功能就會(huì)減弱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響面部肌肉的對(duì)稱和美觀。

3、食欲減退：吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作，也會(huì)減少咀嚼的反射作用。胃、胰、肝、膽囊等消化液的分泌量就會(huì)減少。沒有經(jīng)過細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并獲得更多的能量來進(jìn)行消化。長(zhǎng)期這樣，食欲就會(huì)逐漸減退。

4、影響消化：不經(jīng)咀嚼的飯會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，而過量的湯水會(huì)將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收。時(shí)間長(zhǎng)了，還容易引發(fā)胃病。

因此，為了孩子的健康成長(zhǎng)，我們應(yīng)該避免讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習(xí)慣。盡管這樣會(huì)花費(fèi)更多的時(shí)間，但細(xì)嚼慢咽對(duì)消化系統(tǒng)的保護(hù)更為重要。同時(shí)，當(dāng)孩子吃不下時(shí)，也不要勉強(qiáng)，等餓了再吃也可以。