以下是對您的食譜進行改寫的建議：

適合9個月寶寶食用的豬肉類食譜。

什錦豬肉菜末：利用新鮮時令蔬菜制作。

食物原料：

豬肉15克，西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克，鹽、肉湯適量。

制作方法：

將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈，切成碎末。將豬肉末與各種蔬菜末一起放入鍋內（西紅柿末除外），加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

袋鼠媽媽提示：在制作什錦菜末時，可根據季節變換蔬菜等品種，但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養素搭配。

營養經：

西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。

豬肝泥粥：雙重營養好滋味。

食物原料：

豬肝一個，大米50克，高湯4杯。

制作方法：

將米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。

營養經：

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。