食譜概述： 本食譜以大米和三文魚為主要食材，以煮為主要烹飪工藝，適合11個月以上的寶寶食用。

制作過程： 1. 首先，將三文魚處理干凈，與寶寶共享美食，寶寶一次食用適量，媽媽需為寶寶預留一部分魚肉。將三文魚在沸水中煮熟，然后切碎。

2. 接下來，使用小鍋煮上一些大米粥。當粥煮至快熟時，切好胡蘿卜和芹菜末，蔬菜選擇可以自由搭配。

3. 將煮至粘稠的大米粥中加入蔬菜末，繼續煮一會兒，直到蔬菜變軟，然后關火。將煮好的粥盛入小碗中，加入切碎的三文魚，攪拌均勻后即可享用。

適合人群： 本食譜適用于11個月以上的寶寶食用。

健康益處： 三文魚中含有豐富的多不飽和脂肪酸，有助于降低血脂和血膽固醇，預防心血管疾病。其Ω-3脂肪酸對腦部、視網膜及神經系統具有重要作用，能增強腦功能、預防老年癡呆和視力減退。魚肝油中該物質的含量更高，能有效地預防糖尿病等慢性疾病的發生、發展。

此外，三文魚還含有豐富的維生素D，能促進機體對鈣的吸收利用，有助于生長發育。因此，三文魚被譽為“水中珍品”，具有很高的營養價值。