兒童過多食用時興食品可能易患病。孩子喜歡追隨時尚選擇零食和冷飲，容易受到香、甜、鮮口味的誘惑。然而，從醫學角度來說，流行的食物并不一定對健康有益。我市兒童保健專家徐秀提醒家長，不要被美味的零食外表所迷惑，也不能讓孩子隨意追隨潮流。一些新潮的食品，孩子如果多吃，可能會導致精神煩躁，影響食欲，甚至導致體內缺乏微量元素，嚴重時可能對心腎造成傷害。

快餐中的薯條對心腎有害。快餐食品通常含有較高的鹽分，對幼兒的心、腎器官可能構成威脅。嬰幼兒的腎臟并未完全發育，無法排出血液中的過多鹽分，因此容易受到過量食鹽的傷害。而且，越小的孩子受到的傷害越大。此外，高鹽也是導致血壓升高的因素之一。現在，一些十幾歲的兒童患有高血壓，這與他們在嬰幼兒期常吃過咸的快餐有關，如油炸薯片、三明治或餅干等。攝入過多的鹽分，還可能導致體內鉀的流失，而鉀對肌肉（包括心臟肌肉）的收縮和放松至關重要，過多流失會導致心臟肌肉衰弱，功能減退。長期的高熱量、高蛋白飲食還可能引發脂肪肝等兒童成人病。

徐秀醫生建議家長，盡量讓孩子遠離快餐，特別是不要用快餐作為晚餐。如果孩子要吃，也不宜選擇薯條、油炸等高鹽、高熱食品，而應多選擇蔬菜、維生素豐富的品種。至于口味，他鼓勵孩子盡可能選擇清淡的。

吃太多的糖可能導致孩子情緒激動。糖類點心和各種零食口感好、包裝華麗，很難抵擋誘惑。然而，長期吃糖可能導致孩子精神方面的問題，如好哭好鬧、愛發脾氣、多動好動，容易煩躁。

營養學家建議，孩子的食譜中，蛋白質、脂肪和碳水化合物（包括糖類點心和零食）的比例應維持在1：3：6的水平。同時，在餐后吃甜點是最好的方式，如果餐前吃飽了，反而會影響正餐的食欲。

過于追求“食不厭精”可能導致孩子視力不佳?，F在許多家庭追求“食不厭精”，即只吃精細的食物，不注意粗糧的搭配。然而，醫學專家認為，長期吃過于精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入，影響神經系統發育，而且會因損失過多的鉻元素，導致視力問題。

從生理角度講，人體每天需要從食物中攝取50—200微克鉻元素，而加工過的精米白面已經失去了80％的鉻。因此，“食不厭精”并不科學，適當安排一定量的粗糧糙米才是正確的育兒方式。同時，缺乏維生素A可能導致夜盲癥。

吃太多的冷飲可能導致“冰棒臉”。許多孩子離不開冷飲、冰淇淋、果汁飲料，因為它們含鈉低。然而，如果孩子攝入過多，可能導致血鈉過低，誘發腦水腫。此外，兒童腸管相對成人長而薄，一旦受到冷飲刺激，稚嫩的胃腸道可能導致消化酶減少，蠕動發生紊亂，胃痛、食欲不振、大便失調，最終導致孩子臉色發黃、晦暗，被稱為“冰棒臉”。

消化科醫生建議，孩子吃冷飲每次不得超過100克。一旦出現腹痛、嘔吐等癥狀，應立即就醫。每天的果汁飲用量也不要超過100毫升，切忌用果汁代替三餐。餐前盡量不要飲果汁，以免影響正常進餐胃口。