"父母習慣影響孩子"——首都兒科研究所教授戴耀華指出,孩子挑食很大程度上是父母的錯。父母是孩子的首任老師,"如果他們在孩子面前吃飯就挑三揀四,孩子也容易挑食或偏食。"家長對食物軟硬程度的忽視也是導致孩子挑食的原因之一。因為成人牙口好,一些菜吃起來不成問題,但孩子卻不行。當他們覺得某種食物不好嚼,就會敬而遠之。孩子缺鋅、貧血等同樣會引發挑食和偏食。

"媽媽文化程度越高,孩子偏食越多"——調查結果讓人驚訝,報告顯示,母親文化程度越高,孩子偏食越多;家庭用于食物的支出越多,孩子偏食率也越高。這可能是因為母親文化程度越高,越容易強迫孩子吃他們認為好的東西,一來導致飲食失衡,二來引起孩子反感。

"糾正挑食,堅持八條"——糾正孩子不良的飲食習慣,關鍵仍然在父母。

首先,父母要以身作則;

其次,不容易嚼的菜,要將其做得細軟;

再者,孩子實在不喜歡吃的菜,家長要變著花樣多試幾次或是做成帶餡食品;

此外,父母做菜時要注意色、香、味、形俱全;

再者,控制孩子零食的攝入時間和數量;

此外,不要在孩子吃飽后還喂幾口,這只會引起孩子的反感;

另外,不要因為孩子不愿意吃就板起臉訓斥;

最后,多贊美孩子不愿吃的食物,看到孩子嘗第一口,就要鼓勵他們“真棒!”