為了嬰兒的健康生長(zhǎng)發(fā)育，1周歲以內(nèi)的嬰兒不宜喂食蜂蜜。蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B1、B2、B6以及多種有機(jī)酸和有益于人體健康的微量元素等。許多家長(zhǎng)喜歡在喂嬰兒營(yíng)養(yǎng)或使其大便通暢，甚至有人把兒童蜂蜜當(dāng)作萬(wàn)能的營(yíng)養(yǎng)品，增加小孩子蜂蜜的食用量，或干脆以它替代個(gè)別藥物的服用。對(duì)此，專家提醒，1歲以下的嬰兒喂食蜂蜜會(huì)致中毒。

上世紀(jì)六七十年代，曾經(jīng)有科學(xué)家研究過(guò)以蜂蜜為嬰兒補(bǔ)充食物的課題，認(rèn)為嬰兒食用蜂蜜，吸收起來(lái)快，還能防止腸胃里的發(fā)酵作用，補(bǔ)充人奶和牛奶中不足的鐵質(zhì)，且無(wú)不良反應(yīng)。但后來(lái)美國(guó)的一位醫(yī)學(xué)博士研究發(fā)現(xiàn)，1歲以下的嬰兒喂食蜂蜜會(huì)導(dǎo)致中毒。

一種被稱之為“肉毒桿菌”的細(xì)菌存在于土壤和灰塵中。蜜蜂在采取花粉釀蜜的過(guò)程中，有可能會(huì)把帶菌的花粉和毒素帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。研究發(fā)現(xiàn)，極微量的肉毒桿菌毒素就會(huì)使嬰兒中毒。雖然孢子本身并無(wú)毒性，但是當(dāng)它進(jìn)入嬰兒體內(nèi)之后，在腸胃里生長(zhǎng)產(chǎn)生毒素，可導(dǎo)致肉毒中毒癥，尤其1歲以內(nèi)的嬰兒。中毒后先出現(xiàn)持續(xù)1－3周的便秘，爾后出現(xiàn)弛緩性麻痹，嬰兒哭泣聲微弱，吮乳無(wú)力，呼吸困難等癥狀。

因此，為了嬰兒的健康生長(zhǎng)發(fā)育，1周歲以內(nèi)的嬰兒不宜喂食蜂蜜。親子天地?zé)嵛呐判邪?1月20-11月30日“