長期不吃堅硬食物，不僅對孩子的牙齒排列造成威脅，而且也會影響孩子的智力發展。影響一：“吃軟怕硬”不健腦 “吃軟怕硬”給孩子帶來的負面影響，不僅局限于牙齒，還可能影響孩子的智力。我們所提到的大腦刺激，不僅是指讓孩子去思考問題，也包括在咀嚼食物時對大腦的刺激，這兩者都對大腦有益。如果只吃軟食，孩子的頭腦可能會變得癡呆；而咀嚼運動則可以使流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發育。

影響二：小兒便秘影響智力 醫學研究發現，2-6歲的兒童，如果長期便秘，可能會出現精力不集中、缺乏耐性、貪睡、喜泣、對外界變化反應遲鈍、不愛說話、不愛交朋友等癥狀。然而，當這些孩子通過藥物治療，大便變得通暢后，他們的情緒會明顯好轉，“呆頭呆腦”的各種反應也會減輕。然而，這些孩子往往很快又會便秘，回到原來的“呆頭呆腦”狀態。專家認為，經常性的便秘，孩子會感到腹脹不適，但由于他們無法表達自己的這種不適，更不能引起家長的重視，他們的注意力過多地集中在便秘不適上，因此會對外界事物變得漠不關心，變得“呆頭呆腦”。

專家建議一：半歲寶寶也應軟硬兼“食” 專家提醒，不僅是大人和成年人應該多吃硬食，即使是出生僅半年的寶寶也應該軟硬兼“食”。年輕的父母經常擔心寶寶乳牙的承受能力，總是限制或避開硬食，但醫學專家告訴我們：嬰兒出生后6個月，其頜骨與牙齦就已發育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙萌出后，更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物，如水果、餅干等，通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動，加速血液循環，促進牙弓、頜骨與面骨的發育，既健腦又美容。

專家建議二：少吃精白米、面類 精白米、面類是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎。然而，在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用，因此不是益腦食品，而是一種損腦食品。