寶寶寒露養生:兩款食物助防病,保持寶寶健康
每年農歷九月十五,二十四節氣中的寒露到來了。這個時節,天氣逐漸變冷,對于抵抗力低下的幼兒來說,很容易生病。那么,有什么方法可以預防呢?在這里,我為大家推薦兩款營養食譜,可以幫助孩子增強抵抗力,抵抗疾病的侵入。
首先,我們來了解一下寒露的由來。每年的10月8日前后(10月8日~9日),太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露。"寒露"的意思是,此時期的氣溫比"白露"時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。《月令七十二候集解》:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”如果說"白露"節氣標志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那么"寒露"節氣則是天氣轉涼的象征,標志著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所說的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。
我國古代將寒露分為三候:"一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華。"此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
那么,寒露時節,孩子吃什么可以防病呢?寒露時節寶寶吃什么好?我為大家推薦兩款防病食譜:
1. 雞汁粥:制作原料:母雞1只,粳米100克。制作方法:先將母雞剖洗干凈,切塊,水煮開后,改用文火再煮10~15分鐘,然后關火待用。將粳米放入另一鍋內,水煮,加入適量雞汁同煮成粥。雞汁的營養成分不亞于雞肉本身,且比雞肉易消化吸收。
2. 羊骨粥:制作原料:粳米100~200克,新鮮羊骨1000克,鹽、生姜、蔥等調味品適量。制作方法:先將新鮮羊骨洗凈砍碎,加水煎成羊骨湯,然后加粳米煮成粥,加入適量調味品。羊骨味甘,性溫,歸腎經。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。
媽媽不如就在寒露時節為寶寶烹飪以上兩款防病食譜吧。
