金銀花蜜汁米酪是一款集消暑、祛毒、清熱于一身的美味佳品。在炎炎夏日，孩子們更容易患上膿皰瘡、濕疹等皮膚病。食用金銀花蜜汁米酪，可以清熱利濕，養血祛風，有效抑制多種細菌和病毒對皮膚的侵害，緩解瘙癢、燥濕、瀉火、解毒等問題。此外，金銀花蜜汁米酪還具有殺蟲止痛的功效，對于皮膚瘙癢也有顯著療效。

[原料]：杏仁50克，綠豆100克，粳米100克，糯米100克，金銀花100克，蜂蜜200克，白礬少許。

[制作]： 1. 將綠豆放入涼水中泡一個小時，然后煮熟，去皮過羅（煮時加少許白礬）； 2. 杏仁用開水泡一下，剝去仁皮，用粉碎機粉碎； 3. 粳米、糯米放入涼水中泡一個小時，用粉碎機粉碎； 4. 金銀花放入涼水中泡一個小時，用其汁。

[特點]：金銀花蜜汁米酪的特點是：甜，因為蜜汁的甜美口感；涼，因為金銀花和米酪的清熱作用；鮮，因為杏仁的甘甜味道；微苦，因為白礬的微苦味。