寶寶PM5超標,這些食物能助清肺
近期,我國各地霧霾問題嚴重,空氣中的污染顆粒飄浮在空氣中,進入呼吸道后可能刺激嗓子,導致干咳、嗓子發癢等癥狀。特別是對于老人和小孩的呼吸系統,這種天氣下應盡量減少外出,外出時最好戴上防塵口罩。此外,我還為您整理了幾款適合清肺寶寶食用的食譜:
1. 黑木耳粥: 原料:黑木耳30克,粳米100克,大棗數枚,冰糖適量。 做法:首先將木耳用涼清水浸泡半天,撈出洗凈,與粳米、大棗一同煮為稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果嬰兒食用,可以將木耳切碎,大棗去核、去皮,以便食用。 黑木耳具有養血、止血、潤燥、清肺作用,其鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍,比菠菜高三十倍。
2. 雪梨百合潤肺湯: 原料:雪梨1個,百合若干片,枸杞10粒。 做法:雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘后,放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘即可。 雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒可濾汁飲用,較大寶寶可加少許冰糖食用。
3. 銀耳蓮子百合排骨湯: 原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。 做法:將上述選料清洗后加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。
4. 潤肺豆漿粥: 原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。 做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。
5. 豬血菠菜湯: 原料:菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。 做法:鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段后放入適量開水,大火煮開。將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開水焯下) 功效:對補血、明目、潤燥、清肺都有好處,尤其能補充體內鐵質含量。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘。
另外,讓寶寶多喝水,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰水果。
