9個月寶寶食譜中,酸奶蛋羹和肝泥酸奶是兩款非常棒的選擇。媽媽們有沒有想過為寶寶添加酸奶呢?下面就是這兩款酸奶類的9個月寶寶食譜。

一、酸奶蛋羹 食譜原料: 雞蛋1個,酸奶1勺,牛奶1/4杯,糖適量

制作方法: 1、將雞蛋攪成糊; 2、加入牛奶攪拌均勻,加鹽;放入鍋內蒸熟; 3、倒上酸奶。

營養經: 雞蛋含豐富的優質蛋白,還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。

另外,告訴大家:酸奶的營養價值頗高,比鮮奶更易于消化吸收,這是因為發酵乳中有活力強的乳酸菌,能增強消化,促進食欲,加強腸的蠕動和機體的物質代謝,因此經常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用,大有益于增強人體的健康。

二、肝泥酸奶 食譜原料: 肝泥1勺,酸奶2勺

制作方法: 1、將酸奶放在碗中; 2、肝泥弄熟放在酸奶之上,吃時拌勻。

營養經: 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。而且動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素。

酸奶的營養價值頗高,比鮮奶更易于消化吸收,這是因為發酵乳中有活力強的乳酸菌,能增強消化,促進食欲,加強腸的蠕動和機體的物質代謝,因此經常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用,大有益于增強人體的健康,也是制作兒童營養食譜的好素材。