1、首次嘗試“河”類食物,如河魚、河蝦,這類食物引發過敏的概率比海鮮要小一些,因此,它們可以作為初次給寶貝添加魚蝦食品的不錯選擇。

2、在寶貝初次嘗試魚蝦食品時,應首先給予少量的食品,如“微量”,以防止可能出現的過敏反應。待確認寶貝沒有出現過敏癥狀后,再逐漸增加食品的分量。

3、盡量避免使用油炸的方式烹飪魚蝦,因為油炸會使食物中的多不飽和脂肪酸氧化破壞,導致營養流失,同時還可能產生有害的脂質過氧化物。

4、避免使用死魚死蝦,因為細菌的滋生并不是從魚皮開始的,除非可以確定魚蝦是“新鮮”的。

5、選擇體積小、分量輕的魚蝦,因為它們中的有毒重金屬含量更低,對于寶貝來說,安全系數更高。

6、每周食用3-4次、每次2-3兩的魚蝦,是最適宜的食用量。然而,如果寶貝頻繁食用魚蝦,可能會導致營養失衡,同時也有可能產生重金屬超標的危險。

7、在清洗魚蝦時,應特別注意魚頭和魚腹內的黑膜,因為它們往往藏有寄生蟲和重金屬,一定要清除干凈。

8、將魚蝦作為主菜,并搭配一些青菜湯,可以更好地幫助寶貝消化。而在下午和傍晚,則更適合給寶貝多喝一些清水。

魚蝦的營養價值:

1、高生物價的蛋白質:魚蝦中的蛋白質含量高于禽畜肉,且富含必須氨基酸,因此,它們的營養價值更高。

2、豐富的優質脂肪:魚蝦中含有卵磷脂、ω-3長鏈多不飽和脂肪酸EPA及DHA,這些都是對寶貝大腦發育有益的黃金益智元素。

3、脂溶性維生素:魚蝦是維生素A和D的重要來源,對于寶貝的骨骼、肺和腸功能的發育都有很好的促進作用。

4、具有防癌抗癌功能的粘多糖類物質:魚蝦中含有豐富的粘多糖類物質,對于提高寶貝的免疫力有很好的幫助。

5、豐富的礦物質:魚蝦中含有大量的鈣、磷、鋅、碘等元素,這些礦物質對于寶貝的骨骼、心臟、大腦等器官的發育和健康都有很好的保障作用。