1、生豆漿必須煮熟透：生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用會導致惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。此外，豆漿必須煮開，并且要敞開鍋蓋，這樣可以讓豆漿中的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

2、避免將雞蛋倒入豆漿中：雞蛋中的黏性蛋白（雞蛋清）會與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，導致雞蛋和豆漿的營養價值降低。

3、不要讓寶寶空腹喝豆漿：空腹飲用豆漿，豆漿中的蛋白質會在人體內轉化為熱量消化，導致寶寶無法充分吸收營養成分。

4、不要在豆漿中加入紅糖：紅糖中的有機酸如醋酸、乳酸等會與豆漿中的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這會損害豆漿的營養價值，并影響其營養素的吸收。

5、不要用保溫瓶儲存豆漿：將豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在適宜溫度下大量繁殖，3～4小時后，就會使豆漿變質。

6、不要與藥物同時飲用：一些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆漿中的營養成分，甚至產生副作用，危害健康。

7、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人應少喝豆漿：由于豆漿是由大豆制成，而大豆含有高嘌呤成分且屬于寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。此外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好不要喝豆漿。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

8、常喝豆漿請注意補鋅：豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。應對這些物質的最佳方法是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

9、豆漿與紅霉素等抗生素不要同時服用：因為二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。