奶粉沖泡看似是一個簡單的動作,但實際上卻是一門學問。對于新手父母來說,沖泡奶粉確實需要認真學習,稍有不慎,就可能“掉進”誤區。那么,沖泡奶粉到底有哪些誤區呢?

首先,關于水質,許多人認為用純凈水和礦泉水沖泡奶粉是最佳選擇,但實際上,這是錯誤的。因為純凈水除去了各種常量元素和大部分的微量元素,長期飲用反而會導致營養素攝入不足;而礦泉水則恰恰相反,無論成人或幼兒,長期飲用都可能造成體內某種元素吸收過多。因此,正確的做法應該是使用煮沸后的自來水,煮沸5分鐘即可除去氯。

其次,關于沖泡順序,許多人喜歡先加奶粉后加水,但實際上,這也是錯誤的。因為這樣做一是容易導致加水比例不對,先放了奶粉后加水時水的比例會偏少,奶粉濃度就高了;二來先放了奶粉后熱水倒進去奶粉容易結團,不容易完全攪拌開。

再者,關于水溫,許多人認為水溫越高越好,但實際上,這也是錯誤的。因為水溫高的水在沖調奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,從而影響孩子的消化吸收。另外,一些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質。這樣,奶粉便失去了本來的營養成分了。

最后,關于消毒,許多人認為洗完奶瓶不消毒也無妨,但實際上,這也是錯誤的。因為即使洗的再干凈也容易出現奶漬殘留,會滋生細菌。所以,父母每次給寶寶喂完奶都應該用開水煮沸奶瓶或者準備個奶瓶消毒鍋給奶瓶好好消毒,消毒后自然晾干就可以了,不要使用布、紙巾擦拭,以免二次污染。

總的來說,沖泡奶粉的正確方法包括:水溫保持在40攝氏度左右,奶粉與水的比例要掌握好,注意沖調次序。具體來說,就是將配方奶粉加入到溫水中,奶粉1平勺,加水30mL。一般裝奶粉的罐子上都有說明,使用前要詳細閱讀。奶粉過濃或是過稀對寶寶都不好。另外,在沖泡奶粉時,一定要避免先加奶粉后加水,這樣容易導致奶粉結團。同時,也要注意水溫,過高或過低都不適合。最后,洗完奶瓶一定要消毒,以免二次污染。