以下是改寫后的文章:

香肝泥

原料:雞肝或豬肝1塊 制法:將肝放入鍋中,倒上水沒過肝,放花椒、鹽,煮至熟。每次給寶寶吃時切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。

京京爸說:“動物肝臟中的鋅含量高,易吸收,所以對嬰幼兒適量添加富含各種微量元素的動物肝、蛋黃、肉末、魚泥等輔助食品是非常必要的。”

貼心小提示:豬肝雖然營養(yǎng)豐富,食前應在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水中浸泡30分鐘。

魚蓉鮮奶蒸豆腐

原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條、鮮豆腐1塊、鮮牛奶半杯、雞蛋白2只、火腿肉適量(切成絲)、炒熟的蔬菜少許、團粉1茶匙、植物油1茶匙、鹽和胡椒粉少許。

制作:先將魚肉洗凈、瀝干水,然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈,與魚肉一同放入碗中,用準備好的調(diào)味料拌勻后,加入雞蛋白和鮮奶、拌勻;然后放進一個較深的盤子里,以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。

斌斌媽說:“魚肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),是寶貝的上好美食。”

貼心小提示:做魚蓉時一定要小心,去刺要細致,不要讓寶貝被魚刺扎傷。

果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁 制法:大米、花生洗凈后,放水煮成粥,煮至八成熟時放入核桃仁,喜歡吃甜的可以加一點兒糖。

花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶貝發(fā)生嗆咳。

肥肥爸說:“各種堅果果仁等,均為含鋅大戶。”

貼心小提示:缺鋅癥狀明顯的,依靠食物補充可能不夠,那就一定要在醫(yī)生指導下吃一些含鋅的藥,如葡萄糖酸鋅。

鮮蘑菇牡蠣豆腐湯

材料:鮮蘑菇、牡蠣、豆腐各50克,淀粉、油、鹽適量。 制法:鮮蘑菇切成片,放油鍋里炒片刻;然后放入水,燒開后放入豆腐、牡蠣,燒開;放入鹽調(diào)味,最后用淀粉勾芡即可。

琳琳媽說:“牡蠣是含鋅量最高的食物,而且味道鮮美。軟軟滑滑的牡蠣配上嫩嫩的豆腐和鮮蘑菇,一定讓你的寶貝大開胃口,趕快試試吧。”

貼心小提示:牡蠣一定要煮熟,不能過于貪圖鮮味給寶貝吃未斷生的牡蠣,寶貝的腸胃受不了哦。