孩子的智力發展通常受到大腦神經突觸的多少和交聯復雜程度的影響。神經突觸是由DHA、乙酰膽堿、蛋白質、卵磷脂等元素構成的復雜結構。因此，為了提高孩子的智力，我們需要給他們提供富含這些營養素的食物。這些食物包括：

1. 富含結構脂肪的食物：如魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉等。 2. 葷素合理搭配的食物：如動物內臟（如豬肝、動物腦等），以及含蛋白質和脂肪的肉類、豆類等。 3. 富含堿性元素的食物：如蔬菜和水果，如橘子、蘋果等。 4. 含有乙酰膽堿和核糖核酸的食物：如瘦肉、魚類、雞蛋、奶制品、豆類、堅果等。

總的來說，如果想要讓孩子更聰明，我們可以讓他們遵循以下的飲食建議：

1. 多吃富含結構脂肪的食物，如魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉等。 2. 每周吃一次動物內臟，如豬肝、動物腦等。 3. 每天吃富含維生素C的水果，如橘子、蘋果等。 4. 每天攝入一些核桃等果仁和豆制品。 5. 每周吃蘑菇1～2次。 6. 多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜。 7. 多喝牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶。

通過遵循這些飲食建議，我們可以幫助孩子在營養和健康方面取得更好的平衡，從而提高他們的智力水平。