1、秋天氣候干燥,兒童容易出現秋燥癥狀,如嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等。為提高兒童免疫力,專家建議增加含有豐富維A、維生素E的食品,如南瓜。南瓜中的β胡蘿卜素可轉化為維生素A,同時含有豐富的維生素E,有助于維持兒童正常的生長發育。

2、南瓜具有多種藥用價值,如治療兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病等,并可降低麻疹的患病風險和死亡率。

3、清代名醫陳修園認為南瓜是補血的妙品。食用南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,對女性美容有積極作用。因此,年輕媽媽可與孩子一起食用南瓜。

4、南瓜多用于斷奶食物的制作,其豐富的糖分和易于消化的特點使其成為斷奶的理想食物。南瓜是維生素A的主要供給源,營養價值較高。南瓜可做成湯、糊、粥、蒸食、熬制、煮飯等多種美食。

寶寶南瓜食譜: 食譜原料: 南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黃瓜30克、可愛 制作方法: 1、將豆腐與南瓜泥加水混勻。 2、大黃瓜去皮切方塊,利用印出形狀。 3、將料放入大黃瓜中壓平,蒸到大黃瓜熟爛即可。 適合人群: 6個月以上寶寶。 健康提示: 熱量65.6大卡,蛋白質4.6克,脂肪1.5克,糖類9.1克。